餐饮行业挪用公款是一种严重的违法行为，必须被严厉处理。在中国，餐饮行业是一个重要的经济支柱，在近年来快速发展的同时，也出现了一些不良的行为，比如贪污腐败、挪用公款等。一旦发现餐饮行业挪用公款的现象，就需要应该采取以下措施：
1.加强监管：政府部门应该加强对餐饮行业的监管力度，加强对其经营行为的监督和检查，发现问题及时制止和处理。
2.加强管理：餐饮企业应该建立健全的管理制度，对财务进行规范化管理，强化内部管控，防止挪用公款现象的发生，如设置审批制度、定期外聘审计等。
3.严惩不贷：对于餐饮行业违法行为，政府部门应该严厉惩处，对严重的违法行为可以追究刑事责任，对企业进行停业整顿，吊销许可证等。
4.加强培训：应该加大对餐饮企业从业人员的法律、职业道德教育，强化他们的责任意识和管理能力，提高企业自身的合规能力。
总之，对于餐饮行业的挪用公款现象，一定要严厉打击，这不仅是为了保护消费者的权益，也是为了维护餐饮行业的良好经营秩序和形象，进而促进经济的健康发展。
