如果不签订拆迁协议书，那么可能会面临一系列的风险与不确定性。以下是其中的一些可能性：
1. 无法获得拆迁补偿
拆迁协议书中规定了拆迁补偿和安置政策，如果不签订协议，就无法享受政策中规定的拆迁补偿和安置方案。这将会对被拆迁人的经济生活造成很大的影响，可能会导致家庭财务恶化，生活困难。
2. 面临强制拆迁
如果不签订拆迁协议书，政府有权对房屋进行强制拆迁，这意味着被拆迁人将在没有足够的时间、准备和妥善安置的情况下失去住房和家园，这将会给被拆迁人带来很大的心理和生活上的打击。
3. 面临法律诉讼
政府可以通过法律手段强制拆迁，但是不签订拆迁协议书也可能让被拆迁人面临一系列的法律诉讼。例如，他们可能会被起诉为违法占用土地者，这可能会导致罚款、拘留和其他法律后果。
4. 影响信用记录
如果不签订拆迁协议书，会对被拆迁人的信用记录产生影响。这将不仅影响到他们在其他方面获取贷款、借款等信用服务，还可能影响到他们的个人形象和声誉。
5. 安全问题
在被拆迁之前，政府会对房屋进行安全评估，以确定是否需要拆迁并重新安置被拆迁人。如果拒绝签署拆迁协议书，被拆迁人可能会忽略房屋的安全问题、生活卫生问题和环保问题，这可能会给身体健康带来风险。
综上所述，不签订拆迁协议书是不明智的，必须与政府协商和达成共识。签订协议可以得到适当的补偿和安置方案，减少不必要的风险和不确定性。
