在中国，想要离婚需要很多手续，其中包括签订离婚协议。那么，不在家能不能签订离婚协议呢？
首先要了解的是，在中国，签订离婚协议需要双方当事人在公证处签字确认。如果双方不在同一地点，最好遵循以下三点原则：
1.要选择正规的公证处。公证处是一个中立的机构，能够有效保障离婚协议的合法性和公正性。
2.要使用可靠的通讯方式。在现代网络和通讯技术发达的时代，人们可以通过短信、邮件、视频等方式进行通信，同时也可以通过平台服务进行线上签订离婚协议。
3.要注意证据保全。为了防止出现争议，当事人应该保存好离婚协议签订的相关证据，如短信、邮件、视频通话记录等等。
当然，如果离婚协议存在复杂情况，如存在财产分割、子女访问等问题，在不在家签署离婚协议时难以达成共识，建议还是尽可能安排当事人面对面协商，这样更容易达成合理的协议，同时避免后期出现问题。
总之，签订离婚协议需要注意的事项还是比较多的。尤其是对于不在家的当事人，更需要仔细选择签署场所和通讯方式，并做好证据保全工作，以确保离婚协议的相关手续合法有效。
