公正处是一个可以协助解决家庭纠纷的机构，其范围包括离婚纠纷。协议离婚是指夫妻双方在协商一致的情况下，通过签订协议，解决离婚事宜。因此，在遵守相关法律法规的前提下，公正处可以处理协议离婚。
在协议离婚中，公正处的主要职责是对夫妻协议的合法性进行审查，确保协议合法、有效、公正、合理。具体的操作流程包括：
1. 双方当事人到公正处办理协议离婚登记，并提交协议书和相关材料。
2. 公正处工作人员将审核夫妻双方的身份证明、财产情况、决定子女抚养、赡养等问题。
3. 公证员向当事人详细解释离婚的法律后果及约定事项的法律效力，并核实当事人在协议离婚协议书上的签名。
4. 如果审核通过，公证员在离婚协议书上签发公证，确认协议离婚生效。
需要注意的是，在办理协议离婚时，公证处并不能介入双方的协商过程，只是对协议书的内容进行合法性审查，所以夫妻双方最好自行解决协商不一致的问题，以免双方协议无法通过公证审核。
总的来说，公正处可以办理协议离婚，并且协议离婚在现代已经成为一种趋势。在协议离婚过程中，公证员主要进行协议的合理性和公正性审查，确保离婚双方签署的协议书在法律上具有约束力。
