办理夫妻离婚协议，需要按照以下步骤进行：
1. 协商达成协议：夫妻双方应当协商达成离婚协议，包括财产分割、子女抚养、赡养等事项，并达成书面协议。若无法协商达成，可由司法机关调解或判决。
2. 编写离婚协议书：制定离婚协议书，明确离婚双方的共同意愿和权利义务，包括离婚的日期、财产分割、子女抚养、赡养等具体内容。
3. 签署离婚协议书：离婚协议书应由离婚双方共同签署，签字时应当有双方的亲友或肢体不便者的代理人在场，同时应当确保签字人是出于自愿且完全理解离婚协议书的内容。
4. 提交离婚协议书：签署完成后，离婚协议书应当提交给当地的婚姻登记机关备案，并交纳相关费用。同时双方应当将协议书的副本保留好，以防后期出现纠纷。
总之，在办理夫妻离婚协议时，双方应当主动协商，保证合法合理合同有序，相关法律手续必须依法依规完成。
