签订协议离婚手续需要遵守一定的法律程序，以下是大致流程：
1.首先，夫妻双方应当协商解决离婚问题，并达成一致意见。在协商过程中，应当考虑到孩子抚养问题、财产分配问题、赡养老人等具体情况。
2.协商解决之后，夫妻双方需要与律师联系并编写离婚协议书，双方应当签字并附上证件复印件。
3.离婚双方需要去当地的民政局进行婚姻登记的注销手续，一般需要提供离婚协议书、身份证等证件。
4.注销手续通过后，民政局会发放离婚证件，这标志着正式解除夫妻关系。
总体而言，离婚协议的签署需要遵守法律程序，注重协商和协议书的草拟，同时需要考虑到离婚后的一系列法律后果，以便夫妻双方能够在某种程度上进行和平分手。
