大胡同拆迁安置方案应该首先考虑到居民的利益和生活质量。拆迁工作需要按照一定的程序和规则进行，而不是草率行事。第一步应该是对居民进行详细的调查和统计，包括人口数量、生活习惯、收入情况等。拆迁需要提前告知居民，并征得他们的同意。
随后，应该制定详细的安置方案。这个方案需要考虑到居民的住房需求和教育、医疗等方面的服务。在给居民安置新房子时，应该选择适宜的区域，并考虑到周边设置的公共设施，如学校、医院等。在安置的房屋中，应该保证房子的基本质量，包括结构安全、居住环境卫生等。
此外，还需要考虑到居民的就业问题。拆迁可能会使得居民失去原有的工作机会，因此，拆迁安置方案还需要考虑到居民的就业问题。可以提供一些就业信息、技能培训等服务，帮助他们重新找到工作。
总之，拆迁安置方案需要综合考虑居民的生活需要和就业问题，有序地进行拆迁和安置工作，力求最大程度地保障居民的利益。
