协议离婚可以马上签字，但也需要一定的流程。
首先，协议离婚的前提是双方达成一致，签署协议离婚协议书并提交到当地的民政部门进行审核、备案。在协议离婚的流程中，需要注意以下几点：
1. 协议离婚协议书必须明确规定离婚财产分割、子女抚养、探望等事项。协议书必须经过双方签字，并且加盖公章或经过公证。
2. 协议离婚协议书需要提交到当地的民政部门进行审核，审核通过后可以办理离婚手续。 协议书提交后三十天审查期届满，如果没有任何异议，协议离婚即正式生效。
3. 如果婚姻关系涉及到子女抚养、探望等问题，建议在协议书上更加详细地说明。建议同时向法院申请达成协议的司法确认书。
在协议离婚的流程中，如果双方都同意并且协议书符合相关的法律规定，可以在很短的时间内就能够办理完毕，但是如果出现了争执，就需要通过诉讼的方式解决，这样会耗费更多的时间和精力。
总之，协议离婚虽然比较简单，但是需要双方达成一致并且按照相关的法律规定进行操作，这样才能够确保离婚手续的有效性。同时，在签字之前，建议双方都要权衡利弊，保证自己的权益，避免因为一时冲动造成后悔。
