车祸导致人死亡，在我国属于刑事犯罪范畴，无论事故当事人之间是否达成私下和解，都需要经过司法机关的调查处理。因此，车祸致人死亡私了是不合法的。
首先，私了违反了法律的规定。我国《道路交通安全法》明确规定，发生交通事故造成人员伤亡或财产损失，应当报警并等待交警到场处理，不能私自对此事处理。对于车祸致人死亡的案件，私了可能导致错案率的上升，不公正的司法判决，无法保护受害人合法权益。
其次，私了无法达到公正的司法目的。事故双方达成私人和解，往往是基于商议的结果，无法保证被害人的权利得到充分保护。在司法程序中，通过法律的规定和公正的法院判决，可以保证被害人的合法权益，同时也能够让其他司机认识到触犯交通规则的后果，提高交通安全意识。
综上所述，车祸致人死亡不能私了，民事赔偿与刑事责任都需要通过司法程序来处理，这样可以有效保护被害人的合法权益和社会的多元利益，也才能更好地促进法治社会的建设。
