重婚是指一个已婚人士与他人再婚，而在正式离婚手续未完成的情况下，其行为就属于重婚。因此，只签离婚协议，而未按照法定程序办理离婚手续，如果与他人再婚，也同样属于重婚行为。
离婚协议是离婚的重要文件之一，它是离婚协议书的简称，是由夫妻双方通过协商达成的协议。离婚协议中一般包括离婚财产分割、子女抚养等方面的内容。虽然离婚协议具有一定法律效力，但是签署离婚协议并不等于离婚手续已经完成。如果没有经过人民法院的审理和判决，就不能算真正的离婚。
因此，如果一个人仅仅签订了离婚协议而没有通过法定途径完成离婚手续，在签署协议后再和他人结婚或婚外恋，都将被视为重婚行为。重婚是一种违法行为，会受到法律的惩罚。
总之，签署离婚协议只是离婚过程中的一种程序，要完成真正的离婚手续则需要通过人民法院的审理和判决。只有在离婚手续正式有效后，才能再次走入婚姻之中，否则就可能涉及到重婚罪。因此，夫妻离婚时应合法合规地办理离婚手续，以免引起其他的法律问题。
