人死后，其拆迁协议是否会变更，主要要看合同中的约定以及各种法律条文的规定。
一般来说，在拆迁协议中，受让方与征收方之间的权利义务关系是以合同为基础的。当其中一方死亡，其权利义务的变化需依据合同中的约定或双方协商决定。如果合同中没有约定，可以通过协商和法律途径来解决。
如果是受让方死亡，其继承人是否能够享有原先所签订的拆迁协议中的权利和利益，需依据相应民法规定以及《物权法》等相关规定。根据中国现行的法律规定，继承人可以通过法定继承、遗嘱继承等方式继承原合同中的权利和义务。
在征收方死亡的情况下，由于征收方是由政府组织的，因此其死亡不会对拆迁协议的效力产生影响。政府部门则须根据相关法律规定和政策，联系代表原征收方履行其权利义务。
总之，人死了，拆迁协议的变更与否，需要根据各种规定和约定进行具体分析。如果协商不果，当事双方可以通过法律程序解决争议，维护自己的权利与利益。
