根据《中华人民共和国婚姻法》规定，夫妻双方协议离婚的，应当到民政部门办理离婚登记。具体手续如下：
第一步：夫妻协商
夫妻双方应当在充分沟通和协商后达成离婚协议，包括财产分割、子女抚养等事项，并达成一致意见。
第二步：签署离婚协议书
在协商一致后，夫妻双方应当签署离婚协议书，明确双方离婚相关事项，包括离婚原因、子女抚养、财产分割、婚后债务处理等内容。
第三步：办理离婚登记
签署离婚协议书后，夫妻双方应当携带个人身份证、户口本、离婚协议书等材料到当地的民政部门办理离婚登记手续。民政部门将对材料进行审核，核实夫妻双方身份和离婚协议书内容，并在审核通过后办理离婚手续。
第四步：领取离婚证
民政部门审核通过后，将颁发离婚证，夫妻双方按照离婚协议上的约定进行财产分割、子女抚养等事项处理。
总之，夫妻协议离婚的手续相对简单，但仍需按照规定程序办理，遵守法律法规，确保离婚登记的合法有效。
