农村宅基地可以盖一栋楼，但是需要遵守相关的规定和标准。
中国的宅基地制度是基于土地承包制度之上的一种农村土地制度。宅基地是指农村住宅用地，是农民合法承包土地中用于住宅建设的一部分土地。宅基地有相应的规定和标准，一般位于村庄或者集体经济组织所在地，面积一般不超过1200平方米，用于建设住宅和生活设施。宅基地的产权属于农民，但是不能出售或者转让。
在这样的背景下，如果农民想要盖一栋楼，需要注意以下几点：
1.要符合当地宅基地管理规定。不同地区的宅基地管理规定可能会有所不同，比如对于建筑高度、建筑面积、建筑材料等都有着明确的规定。
2.需要符合建设用地规划。在建设之前，需要知道当地土地使用规划的具体情况，以及农村用地的规划标准和限制。
3.需要符合建设工程质量要求。农民在施工建造之前，需要了解相关的建设工程规范和标准。建筑过程中需要进行相关的报建程序，保证施工过程中符合国家、地方建设工程质量安全标准和规范。
4.需要申请相关的建设手续和审批。在申请过程中需要提供相关的资料和建筑图纸，通过行政审批之后可以施工建造。而如果未经申请批准就盖了房子，就可能面临拆除等后果。
总之，农村宅基地可以盖一栋楼，但需要遵守相关的规定和标准。在建设过程中，需要遵守相关的法律法规，加强安全管理，确保施工安全，保护好农村生态环境，实现住房安全和社会和谐发展的目标。
