在进行拆迁安置时，承租人如果拒绝交出房屋可以采取以下措施：
1. 法律程序：根据相关法律规定，进行合法的征收程序。如果承租人仍然不配合，可以进行诉讼程序，向法院申请强制执行。
2. 协商谈判：如果承租人拒绝交出房屋，可以进行协商谈判，寻找双方都能接受的解决方案。例如，可以提供其他的居住地点或者适当的经济补偿等。
3. 非正式解决：可以通过非正式的办法解决问题，例如，可以加强与承租人的沟通，向其解释拆迁安置的必要性和政策优惠等，提高承租人的理解和认同。
无论采取何种方式，都需要注意尊重承租人的权益和合法利益，以便能够最终实现拆迁安置的目的。同时，需要遵守法律规定，确保拆迁安置过程的合法性和公正性。
