牛塘老街拆迁安置房主要包括两个部分：一是安置房项目，二是租赁房项目。具体来说，安置房项目包括以下五个：
1. 牛塘老街拆迁安置房示范区：该项目总占地面积约为11.83万平方米，建筑面积约为60.92万平方米，分布在街区内的6个地块上。其中包括住宅、商铺、公园等配套设施。
2. 牛塘老街和跨河大厦鼓楼社区公共安置房项目：该项目占地面积约为32亩，建筑面积约为5.1万平方米，将建设公共租赁房、安置房和保障性住房等房屋类型。
3. 牛塘老街中长期安置房建设项目：该项目总占地面积约为18.6万平方米，建筑面积约为168.6万平方米，包括住宅、商铺、幼儿园等设施。
4. 牛塘老街红旗花园安置房：该项目总占地面积约为67.4亩，建筑面积约为63.6万平方米，将建设防震、防火、抗震能力较强的住宅。
5. 牛塘老街双流阁项目：该项目占地面积约为1.48万平方米，建筑面积约为8.12万平方米，主要建设公租房及商业综合体。
此外，还有多个租赁房项目，包括牛塘老街拆迁安置房中心地带单身职工集体宿舍、跨河大厦鼓楼社区租赁房项目、牛塘老街拆迁安置房标准化租赁房项目等。这些项目的建设将有效缓解牛塘老街拆迁中受影响居民的住房困难，提高其生活质量。
