签署离婚协议书并不代表一定会叛离。离婚是一段非常痛苦和复杂的过程，涉及到各种感情、经济、法律等方面的问题。离婚协议书是双方协商达成的一份文件，用于约定各自的财产分配、抚养子女、探望子女等问题，以达到协议离婚的目的。
尽管签署离婚协议书是离婚的一部分，但它并不是决定性的因素。很多夫妻通过协商达成了离婚协议，也会像协议里面一样履行自己的义务，和平分手。但也有一部分夫妻无法履行协议，一方或者双方选择叛离，并不遵循协议里面的约定，导致离婚过程变得更加复杂。
那么为什么会有一部分人会叛离呢？其实原因很多，可能是离婚双方感情太过复杂，一方或者双方还存有希望；或者是另一方有意或无意的违反了协议里的约定，导致对方不满意。在这种情况下，一方或者双方可能会采取法律手段，通过诉讼等方式来维护自己的权益。
总的来说，签署离婚协议书并不是导致叛离的原因，离婚涉及到的问题很多，不能因为一时冲动，就对签署的协议不履行，不过，如果一方或双方不能遵守协议所约定的事项，他们必须承担相应的法律和道德责任。
