对于农村房屋拆迁协议的签订，应根据拆迁情况具体进行和安排。一般来说，农村房屋拆迁需要遵循以下步骤：
一、明确双方权利和义务
在签订农村房屋拆迁协议之前，双方需明确双方的权利和义务，包括拆迁安置、赔偿标准、拆迁时间等方面。
二、双方谈判协商
在明确双方权利和义务后，需要进一步双方谈判协商，以便达成双方可接受的协议。如果存在争议，可以通过专业人员进行调解。
三、协议的撰写
当双方达成一致后，需要由双方起草农村房屋拆迁协议，并逐一确认协议中的各项条款、金额、双方义务等，确保双方的权益得到保障。
四、签署协议
在确认协议无误后，双方应当在协议上签字盖章，并由拟定方将协议发送到相关部门进行备案。同时双方还应当保留1份协议副本，以便日后参考。
总之，在签订农村地区房屋拆迁协议的过程中，必须遵循公平公正的原则，并且双方应当明确各自的权利和义务，保持协商一致的原则，以确保双方的权益得到切实保障和落实。
