在中国，如果夫妻双方自愿协商离婚，可以签订离婚协议进行离婚手续。但是需要注意的是，离婚协议在签订之后还需要进行公证，才能生效。
公证是指公证机关对当事人的书面申请和材料进行认证、鉴定和证明的法律行为。在离婚中，公证主要是为了保障离婚协议的合法性和真实性。公证机关可以对离婚协议的内容进行认证，并且协议内容符合法律规定和双方当事人的真实意愿，这样才能确保离婚协议的有效性。
此外，公证还可以降低离婚手续的风险，防止出现一些纠纷或争议。如果双方在签订离婚协议后不进行公证，那么一旦出现争议，需要提交离婚协议作为证据时，这个协议可能被对方认为是非法或无效的。这样就会增加离婚案件的复杂性，甚至会影响离婚协议的最终效果。
简而言之，协议离婚需要公证，公证是为了保障离婚协议的合法性、真实性、有效性，以及简化离婚手续并降低风险。因此，在夫妻双方签订完离婚协议后，需要及时进行公证手续，确保协议能够真正生效。
