夫妻离婚时，需要签订离婚协议。因为离婚协议是夫妻之间达成共识的关键文件，内容包括夫妻双方的名字、身份证号码、离婚的原因和方式、财产和债务的分割、抚养子女等。离婚协议作为一种行为准则，双方自愿签署协议后，便有法律效力。
首先，离婚协议可以为双方节省时间和费用，避免耗费夫妻的精力和财力去走诉讼程序。其次，离婚协议为夫妻双方留下了解决离婚后可能出现的问题的记录，使双方在处理离婚过程中更加透明和公正。最后，离婚协议还能够保证孩子的抚养权和财产划分等问题的公正、合理的解决。
虽然离婚协议是夫妻离婚的必要手续，但需要注意的是，需要注意协议内容是否符合法律规定和双方实际情况，确保协议中的条款原则合理和完善，否则会对离婚之后的生活造成一定的影响。因此，夫妻离婚时，应该在律师的指导下签订离婚协议，确保自己的合法权益得到维护。
