是可以的。在中国法律之中，夫妻双方未结婚的情况下，可以通过协议的方式进行分手。通常情况下，协议离婚在民事诉讼、行政诉讼以及刑事诉讼中都是可以适用的一种解决方式。
协议离婚需要注意以下几个方面：
首先，当事人自行订立协议离婚协议文件，需要注意严格按照民法通则和《婚姻家庭法》的规定办理，不得侵犯第三人、社会公共利益以及自己的合法权益。
其次，当事人在办理协议离婚过程中需要对协议文本进行审查确认，并且协议制定所有必要手续，接受司法机关的监督和审核，确保协议不违反法律规定，不损害当事人的人身、财产、权利利益。
再次，协议离婚的相关问题，包括分财产、抚养子女、探望权、赡养权等方面，双方应合理协商，制定合适的方案，保障自己和对方的权益，同时尊重法律规定，切勿违法行为。
综上可知，虽然未结婚的夫妻协议离婚比已婚夫妻协议离婚还要便利，但仍然需要严格遵循法律程序和原则，不得越过法律的底线。当事人应该认真评估自身的情况，综合考虑各种选择之后，再决定是否走协议离婚这一途径。
