在中国，离婚必须经过法律程序才能生效。如果夫妻双方不是在一个城市或地区，可以选择协议离婚的方式，即通过签订离婚协议来解决离婚问题。
协议离婚可以在以下地方进行：
1.家庭调解委员会：家庭调解委员会是由当地政府设立的机构，负责处理家庭纠纷，包括离婚问题。夫妻可以直接向当地的家庭调解委员会申请离婚，委员会将协助夫妻双方通过协商、调解等方式达成离婚协议。
2.律师事务所：夫妻可以雇佣律师代理办理离婚手续，律师可以帮助夫妻制定离婚协议，双方可以在律师事务所签订离婚协议。但是需要注意的是，律师代理的离婚费用通常较高，不适合经济条件不太允许的夫妻。
3.民政局：民政局是处理婚姻家庭问题的政府机构，也是办理离婚手续的机构。夫妻可以到当地的民政局办理离婚手续，如果双方已经达成一致，可以带上离婚协议一起办理。但是，如果离婚涉及到财产分割、子女抚养等问题，建议夫妻可以选择律师协助办理。
总之，夫妻在异地协议离婚时，应该选择一个适合自己情况、便利快捷的方式进行操作。协议离婚虽然不需要太多的法律程序，但是仍需谨慎处理，避免最后出现纠纷和后悔。
