协议离婚是指夫妻双方协商一致，通过签署离婚协议书来解除婚姻关系的方式。在离婚协议书中，夫妻双方应当清楚地规定财产分割、子女抚养、探视和赡养等事项，签署后由公证处公证，送交民政、户籍部门办理离婚手续。
在协议离婚过程中，夫妻双方也可以寻求调解帮助，其调解方式包括法律咨询、律师调解、民政、司法机构及妇女儿童保护组织等，具体如下：
1.法律咨询：可以咨询有关离婚、财产分割、抚养子女等方面的法律问题，了解有关法律规定，有助于双方了解自己的权利和义务。
2.律师调解：律师可以帮助夫妻双方进行协商和调解，制定合理的离婚协议，维护双方的合法权益。
3.民政和司法机构：民政和司法机构可以协助夫妻双方协商离婚协议，如财产分割、抚养子女等方面的问题。同时，民政部门负责办理离婚证明、慰问金等相关手续，司法机构则负责审理离婚案件。
4.妇女儿童保护组织：离婚协议中关于子女抚养的问题较为敏感，夫妻双方可以寻求妇女儿童保护组织的帮助，协助解决抚养的问题。
综上所述，在协议离婚中夫妻双方可以寻求多种方式的调解帮助，建议夫妻双方在离婚前多方面了解自己的权利和义务，积极协商，制定合理的离婚协议。
