首先，对于在监狱中的夫妻，要办理离婚协议书就需要先获得监狱管理部门的许可，并且需要尊重监狱的规定和程序。
其次，夫妻双方需要沟通，商量好离婚的事宜。离婚协议书需要定义离婚时的财产分割、赡养子女的权利以及其他的解决方式。协议书需要双方签字并且需要有证人签名以证明协议的有效性。建议咨询律师以确保协议书的完整性和法律的正确性。
最后，文件需要提交给监狱管理部门进行审批。监狱管理部门会检查协议书的合法性和双方签约时的自愿性。如果一切都符合要求，监狱管理部门会协助双方将合法离婚协议提交到法院进行审理。
在监狱中办理离婚协议书需要双方的自愿和官方的批准。虽然过程可能比在外面复杂一些，但是如果夫妻双方是真的想要离婚，那么办理离婚手续是必要的。
