拆迁安置菜地是否还是自己的问题涉及到土地产权的概念和相关法律法规的解读。拆迁是指在城市更新、城市化建设、环境保护等需要拆除房屋或者其他建筑物时，由政府或者委托政府单位统一进行拆除和安置工作。安置是指将被拆除房屋或者其他建筑物的居民或者组织，按照政府规定的标准进行重新安置。
拆迁安置中涉及到的菜地是否还是自己的问题，需要考虑以下因素：
1.土地产权：土地产权是指土地的所有权，包括土地使用权和土地收益权。在我国，土地归国家所有，公民、法人和其他组织可以依照有关规定取得土地使用权、收益权等权利。因此，对于菜地的所有权应该属于国家，而个人只有使用权。在拆迁安置中，政府可以对使用菜地的人进行补偿。
2.土地使用权：土地使用权是指土地所有权人依法授予他人占有和使用土地的权利。在中国的土地制度中，土地使用权的授予和变更都需要有政府部门的审核和审批，因此在拆迁安置过程中，拥有土地使用权的人享有政府提供的一定的补偿。
3.拆迁安置政策：在拆迁安置政策中，政府会根据不同情况制定不同的方案。对于农村地区的菜地，政府通常会进行补偿。在安置方案中，被拆迁者可以选择获得一定的拆迁补偿金或者重新分配一块新的耕地等等。
综上所述，拆迁安置后，菜地虽然所属土地的所有权变更为国家所有，但由于拥有土地使用权和政府依据政策提供的补偿，使用者仍然可以继续拥有菜地的使用权。而在安置的过程中，政府则会根据实际情况提供一定的安置方案和拆迁补偿，以保障被拆迁者的权益。
