夫妻手写的协议是一种非正式的离婚协议，代表着夫妻之间自愿离婚的意愿和达成的协议。虽然不是法律文件，但其内容应该明确、清晰、具体，包括以下几个步骤：
1. 确认离婚原因：夫妻应该认真回顾自己的婚姻历程，找出导致离婚的根本原因，并在协议中做出清晰的说明。
2. 确定财产分割：夫妻应该按照财产分割的规定，明确双方拥有的财产、负债和债务等，按照公平原则进行分割。
3. 安排子女抚养：如果有子女，夫妻应该达成一致意见，确定子女抚养方式、抚养责任和抚养费用等，以确保子女的安全和健康。
4. 约定细节事项：夫妻应该对离婚后的细节事项做出明确约定，如谁离开家庭住址、财产移交方式等，以避免出现矛盾和误解。
5. 留下证据：为了保障权益，夫妻应该在协议上签上姓名、日期、地点和签名，最好由双方各保留一份原件。
总之，夫妻手写的协议虽然不具有法律效力，但可以达成双方愿意离婚的协议，使双方的利益得到最大化的保障。同时，协议的过程也有利于缓解双方情绪，减少日后可能产生的纠纷和冲突。
