据我的了解，安康协议离婚是指夫妻自愿，通过协商达成离婚协议，并向人民法院提起诉讼，由人民法院予以审判或者确认。因此，在安康协议离婚手续的办理方面，既涉及到夫妻双方的协商和达成协议，也需要依照相关法律规定在人民法院进行办理。
首先，夫妻双方需要协商达成离婚协议，包括财产分割、子女抚养、赡养等相关事项。如果无法协商，可以进行调解、仲裁或者诉讼解决。
其次，在协商达成协议后，可以向当地的民政局进行办理离婚登记手续。
最后，如果夫妻双方协商未果，可以向当地人民法院提起离婚诉讼，并提交协议离婚协议书等相关材料，由人民法院审理并裁定离婚。
总之，安康协议离婚的手续需要夫妻双方进行协商并达成一致，然后依据相关法律规定在民政局或人民法院进行办理。为了保障双方合法权益，建议在进行离婚前咨询法律专家，以免在离婚过程中遇到困难。
