变更离婚协议书公证的过程相对比较简单，但仍需遵循一定的程序和注意事项。具体如下：
1. 准备材料：需要变更的离婚协议书原件、离婚协议书变更协议书原件、双方身份证明（如身份证、户口本等）
2. 到公证处办理：双方持上述材料到当地公证处进行办理。如双方不在同一地，可到各自所在地的公证处进行办理。
3. 双方确认：公证员会向双方确认变更离婚协议书的内容是否真实有效，如有异议可进行修改。确认无误后，公证员会在变更离婚协议书上盖章签字，并出具公证书。
4. 缴纳费用：缴纳公证费用。公证费用因地区的不同而异，可到当地公证处了解具体的收费标准。
总之，变更离婚协议书公证是一项信任、公正的法律程序。在办理时应注意保留好相关材料以备日后参考，并且及时了解当地的收费标准以避免不必要的麻烦。
