离婚前签订协议书的数量通常取决于情况和问题的复杂性。在某些情况下，可能仅需要一份协议书，而在其他情况下，可能需要多份协议书来解决各种问题。
一般而言，在离婚过程中，需要签订财产分割协议书、子女抚养协议书以及婚姻责任解除协议书。这些协议书是离婚过程中不可或缺的一部分。
财产分割协议书是为了规定夫妻双方在财产分割方面的权益和义务。该协议书主要涉及夫妻双方财产如何划分，决定离婚后各自负担的债务，以及如何处理共同产权等问题。
子女抚养协议书主要是为了规定父母之间子女的抚养问题。根据协议书的规定，父母将制定对子女的抚养安排、监护问题和赡养问题等。这样可以确保子女得到适当的关注和照顾。
婚姻责任解除协议书主要是为了确认夫妻双方在离婚后自由的现状。该协议书主要解决夫妻双方承担哪些责任，以及有关双方是否可以在未来再次结婚等问题。
除了这些协议书之外，还可能有其他需要签订的协议书，如家庭暴力保护令、随行物品分割协议书等。
总之，离婚前需要签订的协议书数量会根据双方的情况和问题的不同而有所不同。不过，签订协议书是离婚过程中不可或缺的一步，尤其是对于涉及财产分割和子女抚养这样重要的问题。
