在中国，律师可以协助夫妻双方协议离婚的方式有很多，下面列举几点：
1.律师事务所：很多大型律师事务所都有专业的家庭法律事务部门，可以为夫妻双方提供离婚协议书的起草以及解决离婚中的纠纷等服务。
2.调解机构：在离婚协议书起草之前，一些夫妻可能需要先进行调解，让第三方协调双方的利益，这时可以选择一些专业的调解机构来帮助协商双方的利益。
3.法院：离婚需要通过法院来审理。如果双方已经达成了协议，可以通过律师向法院提出离婚申请，法院会快速处理。
总之，律师对于协议离婚来说是非常重要的，因为他们可以为双方提供专业的咨询和服务，帮助夫妻保障自己的合法权益，避免出现一些不必要的纷争。所以，夫妻在协议离婚的时候，一定要找一位专业的律师，帮助自己完成离婚协议的制定，保障双方的利益。
