是可以的。
在离婚案件中，双方当事人可以通过协议的方式解决离婚过程中的一系列问题，比如财产分割、子女抚养、探视等问题。
对于有三个孩子的夫妻来说，他们可以根据自己的情况，制定一份协议来解决离婚过程中涉及到的问题。在协议中可以约定每个孩子的抚养权归属以及共同抚养的方式、探视时间和方式、教育费用的支付等内容。同时，还可以约定财产分割等其他的问题。
制定孩子协议有助于缩短离婚过程的时间，减少对孩子的伤害，有利于协议双方的关系维护。双方可以通过协商达成一份合理的协议，不仅对双方有益，也有利于孩子的成长。
但是，需要注意的是，孩子协议需要符合法律规定，如不得违反法律、不得危害孩子的合法权益等，否则可能无法生效。因此，在制定协议过程中，建议征求专业律师的意见，在法律的范围内制定合适的孩子协议，以确保协议的有效性和合法性。
