宿州市子女抚养权可以在当地的人民法院进行办理。具体的流程如下：
1. 提起诉讼：如果父母对于子女抚养权产生纠纷，可以由一方或双方向当地人民法院提起诉讼。
2. 法院审理：人民法院会根据相关的证据和法律规定进行审理，听取双方的意见，并根据实际情况进行裁决。
3. 应诉：如果对于法院的裁决有异议，可以对于判决或裁定进行上诉或申请再审。
4. 履行判决：一旦法院作出判决，双方必须按照判决的内容履行，否则可能会面临相应的处罚。
总之，子女抚养权的办理需要遵循相关的法律程序，如有疑问可以咨询当地的人民法院或律师，以确保自己的权益得到合理的维护和保障。
