拆迁签约率所指的是一个地区或者城市在进行拆迁时，签订了拆迁协议的房屋比例，通常是以百分比来表示。它是反映该地区拆迁工作进展情况的重要指标之一。
而拆迁协议即是拆迁双方达成的一种合同协议，它是拆迁过程中最重要的法律文件之一，包括拆迁安置方案、补偿标准、时间表等，双方必须按照协议约定中的条款执行，否则将承担相应的法律责任。
因此，拆迁签约率并不是简单的签订协议的比例，而是签订的拆迁协议所占的比例。一个高拆迁签约率，代表当地的拆迁工作在执行中比较顺利，并且在法律规定下，拆迁居民或业主都能够得到相应的补偿和安置。相反，一个低拆迁签约率，则可能代表当地拆迁工作存在问题，比如居民不满意补偿标准等因素，需要有关部门进行更加详细的调查和改进。
总之，拆迁签约率是反映拆迁工作进展的重要指标，既体现了当地政府和拆迁居民之间的合作双方能否和谐，也反映了当地的拆迁程序是否规范，是否符合相关法律法规等。
