假离婚协议是指夫妻双方虚假声明离婚，通过虚假离婚来达到某种目的的行为，不符合法律规定，是一种非法行为。因此，假离婚协议是不能办公证的。
公证是指公证员在双方当事人真实意思表示的前提下，依法对其的法律行为或事实进行证明，具有法律效力的一种行政行为。而假离婚协议是夫妻双方虚假声明离婚，明显违反了真实意思表示的前提，其内容也不符合法律规定，因此不具备公证的基础。
此外，行政机关也不公证虚假离婚协议。根据《中华人民共和国公证法》第二十五条规定，公证机关不得对不符合法律、行政法规或者国家有关规章的法律行为或者事实进行公证。因此，假离婚协议无法获得公证。
总之，假离婚协议是非法的，不符合公证的基本条件，因此公证机关不予办理。夫妻双方应当遵守法律规定，不得采取违法行为达到个人或其他目的。
