车祸私了多少时间不追究是一个比较复杂的问题，因为不同国家和地区的法律规定不同。一般来说，在中国大陆，如果发生轻微的刮擦或者碰撞，如果双方都同意私了，一般情况下不会追究责任，但是双方需要到当地交通管理部门进行记录，并填写事故处理协议书。
如果车祸造成人员伤亡或者严重财产损失，那么就必须进行调查并追究责任。而根据《刑法》和《交通事故处理办法》等法律规定，交通事故责任主要分为全责、主要责任、次要责任和无责任。根据交通部公布的《道路交通事故处理程序规定》，有下列情况之一的，不得私了：
1.发生重大事故的；
2.交通肇事逃逸的；
3.交通肇事者酒后驾驶、吸毒驾驶或者以其他方式明知不应当驾驶而驾驶的；
4.交通肇事者抛弃伤者或者死者不予救助或者逃离现场的；
5.在现场有争议或者不同双方的损失大于3000元的；
如果涉及到人员伤亡或者严重财产损失，建议执意追究责任，这样可以更好地维护自己的合法权益。对于轻微事故，双方私了后，要注意填写协议书，尽快向相关部门备案，保留好相关证据，避免事后出现纠纷。
总之，车祸私了多少时间不追究取决于事故的性质和情况。在处理车祸事故时，可以咨询专业律师或者交通管理部门的相关规定，以保护自己的权益。
