如果离婚协议办不了，一般是因为夫妻双方对某些事项存在争议，无法达成一致。在这种情况下，双方可以选择各自聘请律师，进行诉讼解决，或者寻求调解、仲裁等第三方机构的帮助。
律师诉讼：夫妻双方可以选择聘请各自的律师，通过法院来解决争议。在诉讼过程中，双方需要提供证据、证人证言等材料，再由法院根据法律规定作出裁决。
调解机构：如果双方不想上法庭打官司，也可以寻求调解机构的帮助。调解机构一般是由当地司法部门或者社会团体设立，可以提供专业的调解服务，协助夫妻双方协商达成和解。
仲裁机构：除了调解机构，夫妻双方还可以选择仲裁机构解决争议。仲裁机构是由政府或民间组织设立的，具有与法院相同的法律效力。仲裁的程序比较简单，速度也比较快，但需要缴纳一定的仲裁费用。
总之，如果离婚协议办不了，夫妻双方可以选择律师诉讼、调解机构、仲裁机构等方法来解决，具体选择哪种方法需要根据实际情况进行取舍。但不管采用哪种方法，都需要保持冷静、理智，并尽可能地通过平和协商解决问题，尽量减少因离婚而带来的不必要伤害。
