在进行拆迁过程中，拆迁协议是不可或缺的一步，因为它涉及到拆迁的合法性和合理性问题。拆迁协议上要户口所有人签字，这是基于法律的规定和实践的经验，有着以下几点原因：
首先，签字是一种明确的证明方式。在拆迁协议中，签字是一种明确的认可方式，可以证明签字人已经知悉并同意协议中所涉及到的所有条款和细节。并且，签字也同时承认签字人对拆迁协议的拆迁事宜已经有了过问和表态，有助于后续的维权和其它法律程序。
其次，拆迁的目的是为了维护公共利益。拆迁项目可能会涉及到复杂的利益关系、有许多相关利益方，需要在各方的谈判协商中达成一致，才能维护公共利益。使用协议的方式达成各方意见的一致是比较常见的一种方式，也是最受法律认可的一种方式。由于涉及到公共利益的事宜，签字人都需要承担一定的责任和义务。因此，所有被拆迁人都应该签字承认协议，并在协议上注明自己的户籍信息。
最后，签字是拆迁程序合法性的重要保障。在拆迁过程中，对于所有相关的权利和义务，都需要依法依规进行，才能保证拆迁程序的合法性和公正性。而在整个拆迁过程中，拆迁协议是一个重要的法律文书，需要被各个相关方面认可和遵守。只有户口所有人都在拆迁协议上签字，才能保障拆迁程序的合法性，防止一些恶意的利益分子抓住漏洞进行非法操作。
总之，在拆迁过程中，拆迁协议是一个非常重要的文件，应该严格按照规定的权利和义务进行签字。只有所有相关的人员都在协议上签字，才能保障拆迁程序的合法性和公证性，并且能够在后续的维权和其它法律程序中起到很好的作用。
