当夫妻双方签订协议离婚时，应该遵从以下的步骤：
1. 再次确认协议：双方离婚协议一旦签字，将难以改变。因此，在签署协议之前，应该仔细阅读每个条款，确保协议合理。
2. 提交法院：一旦确定协议无误，需要将协议提交法院审批。法院会审核协议是否合法，如果合法就会签署并发放离婚证，然后双方便能够解除婚姻关系。
3. 在国家公认的场所上缴离婚证: 双方拿到离婚证后，在规定时间内，在公共场所上缴离婚证，并递交证明材料。再之后，婚姻关系最终被确认为解除。
4. 处理相关问题：离婚协议通常会涉及到子女抚养、财务分配以及房产分割等问题。双方需要认真处理这些问题，以避免日后的纷争。
5. 消除过去的情感：离婚是一种痛苦的体验，双方需要好好处理散去负面情感。避免拖延或情绪化反应，该有所行动及缓解，治疗等等。
总的来说，协议离婚需要认真对待，认真签署协议并遵循法律程序。这是一项复杂而繁琐的过程，但是通过完善的流程，能够尽可能减少后续出现的问题，保证离婚过程的公正及行程。
