是的，夫妻双方可以签订协议离婚。这种方式被称为“协议离婚”。
协议离婚通常需要一份书面文件，公证处或法院进行公证。在协议离婚中，夫妻双方需要达成一致，就涉及到财产分配、抚养子女、探视权等问题。与传统的诉讼方式相比，协议离婚有许多优点。
首先，它可以减少离婚带来的冲突。夫妻双方在离婚协议中达成一致，这也就意味着两人不需要花费大量的时间和金钱来通过律师进行争论。
其次，协议离婚能够保护双方的利益。协议离婚需要夫妻双方达成一致，因此每个人都有机会表达自己的要求。这不仅有助于解决问题，还可以保护每个人的权益。
最后，协议离婚通常能够更快地完成。当夫妻双方通过协商成功达成协议，就可以很快地完成离婚手续。这也就意味着双方可以更快地开始他们新的生活，而不需要像诉讼离婚一样在长时间等待。
总之，协议离婚是一种相对快捷、简单、根据情况具有可行可取性，以夫妻双方协商为前提的离婚方式，比其他的离婚方式更加灵活和安全保障，为夫妻双方的“和平分手”提供了可靠的法律依据和保障。
