协议离婚后，如果需要变更抚养费，需要按照以下步骤进行：
1. 协商：双方应当在诚信和友好的原则下协商变更抚养费事宜，包括抚养费的数额、支付周期等等。如果双方能够就变更达成一致，应当及时签署书面变更协议，以便后续实施。
2. 调解：如果双方无法协商达成一致，可以向相关部门申请调解。一般情况下，当地的人民调解委员会可以提供相应服务，对于协助解决抚养费的变更事宜肯定会有所帮助。
3. 诉讼：如果无法通过调解达成一致，那么就需要通过法律手段解决。变更抚养费的诉讼可以由双方单独提起，或者是由子女的监护人申请。通过法律途径可以遵循适用的法律程序进行交涉。
需要注意的是，无论是协商、调解还是诉讼，双方都应当呈现诚信、顺应司法裁判、维护良好的家庭关系，尽可能地减少对子女的伤害。变更抚养费必须在有充分理据的情况下进行，保证穿插透明，以使得合理的抚养费实现。
