据我所知，牛恩泽叔叔并没有抢夺抚养权。事实上，这位著名的华人科学家和教育家，一直以来都非常尊重家庭和亲情，深知子女教育的重要性。
牛恩泽叔叔在一次接受采访时曾经表示：“我的孩子都已经大学毕业了，他们的事情我已经不能过多干涉了。我认为，孩子要自己走自己的路，我只是希望他们能够健康快乐地生活，并且实现自己的人生价值。”
此外，牛恩泽叔叔在自己的一些书籍和演讲中，也多次谈到了家庭的重要性和亲情的力量，他认为一个人的成长和发展，离不开家庭的支持和父母的关爱。
因此，个人认为，牛恩泽叔叔并没有抢夺抚养权的事实存在，这可能只是一些无根据的流言和传闻。我们应该尊重牛恩泽叔叔作为一个家长和长辈所付出的努力和牺牲，以及他对家庭和亲情的珍视和重视。
