离婚后不赡养老人应该通过以下方式协议：
首先，离婚协议中应明确双方对于老人养育的责任和义务，其中包括是否需要赡养老人等问题。如果双方都同意不需要赡养老人，那么协议中应该很清晰地写明这一点，以免日后产生纠纷。
其次，离婚协议中也应该考虑到老人的经济状况。如果老人没有足够的养老金或其它收入来源，则离婚协议中可以规定由双方分摊老人的养育费用。但是如果老人有自己的财产或养老金，那么双方就不需要承担赡养老人的责任。
最后，如果一方坚持要求对老人负责，则需要另外签订协议。例如，可以签订一份养老协议，明确每个月由哪方支付赡养费用，并在合同中注明具体的数量、支付方式等，以确保双方都能够遵守合同。
总之，在离婚协议中明确规定双方对于老人的养育责任和义务，是避免日后纠纷的有效措施。如果双方能够在离婚过程中充分沟通，尊重彼此，相互理解，那么离婚后的养老问题也可以得到妥善的解决。
