一对夫妻在协议离婚时，如果有一儿一女需要分配抚养权和财产。首先需要考虑的是抚养权的分配。一儿一女的情况下，可以将抚养权分配给其中一个配偶，也可以约定共同担负抚养义务。如果其中一个配偶没有能力照顾孩子，可以将抚养权分配给另一个配偶，并约定财产的分配方式。
在财产分配上，可以根据夫妻双方的实际财产状况，自主协商分配比例。通常情况下，可以先确定夫妻共同财产和个人财产，再根据协议确定分配比例。如果无法协商达成一致，可以通过司法途径进行分配，由法院裁决。
对于未成年子女抚养费的问题，可以根据当地的相关法律规定，通过协议或司法途径进行解决。通常情况下，父母都有抚养义务，可以根据收入能力或其他实际情况确定谁承担更多的抚养费。
总之，在协议离婚中，一儿一女的分配问题需要遵循公平、合理、协商的原则。夫妻双方需要充分沟通，以达成对双方和子女利益的最大化。如果有争议，可以通过法律途径解决。
