叔叔变更抚养权需要准备的文件和证明材料包括：
1. 与孩子有紧密联系的证据，比如日常照顾、扶养、关心和陪伴的记录。可以提供购买食品、药品、服装等方面的小票、照片和通话记录等。
2. 完整的亲子关系证明，包括出生证明、结婚证、离婚证等，用以说明与孩子的亲缘关系。
3. 孩子在叔叔的监护下的居住证明材料，例如居民证、租赁协议等。这些文件可以证明孩子在叔叔的监护下生活稳定，能够获得安全和关爱的环境。
4. 叔叔的个人资料，包括身份证、户口簿、工作证明等文件，以证明他具备照顾和抚养孩子的能力和条件。
5. 医疗保健记录，包括孩子身体健康情况和医疗历史、健康证明等文件，以证明孩子在叔叔的监护下得到适当的医疗和护理。
以上是叔叔变更抚养权需要准备的主要证据和材料，此外还需要参考当地的相关法规和规定，了解具体的法律程序和要求。在提交材料时，应当注重写作规范、逻辑严谨、材料齐全，以便对方对申请作出审查和决策。
