协议离婚是指夫妻双方在没有争议的情况下，通过协商达成婚姻解除协议，并交由法律程序予以确认。而如何处理赌债是离婚协议中的重要问题之一。
首先，需要明确的是，赌债并非合法欠款，一般不受法律保护。如果夫妻双方在离婚协议中达成了关于赌债的约定，理论上是可以生效的。但在实践中，赌债的问题可能会涉及到双方的财产分割、债务清偿等多个方面，并且具有一定的复杂性和风险性。
从法律角度来讲，赌债属于个人行为，不应影响夫妻财产分割的基本原则。如果赌债仅由一方负责，另一方可以要求分割的财产不承担其赌债。但如果赌债由夫妻双方一起产生，或者是因为共同借款导致的，就需要根据具体情况来进行协议处理。
在离婚协议中，夫妻双方可以协商约定如下内容：
1、如果赌债因一方违约导致，对方可以要求赌债方偿还其所偿还的赌债。
2、如果赌债属于夫妻共同负债，可以约定如何共同清偿，或者由一方承担全部或部分赌债。
3、如果赌债对于离婚后一方造成了经济上的重大困难，可以在财产分割中进行调整，以达到公平合理的分配。
需要注意，夫妻双方协商约定的赌债分割方案必须合法有效，并且在离婚协议中明确表述，以避免后续发生争议产生的额外风险和费用。此外，赌债的情况必须如实告知律师和公证处，以免影响协议的效力。
总之，对于赌债的问题，夫妻双方需要进行合理协商，并在离婚协议中明确约定。然而，赌债是一种高风险的债务，若处理不当，可能会影响夫妻财产分割和债务清偿，给双方带来更大的经济损失。因此，建议夫妻在遇到赌债问题时，尽早咨询专业律师和公证处，以便处理赌债相关事宜。
