恩平市离婚协议书的办理需要到当地的人民法院或民政局进行。
首先，如果夫妻双方都能够达成离婚协议，可以自行起草一份书面协议，并在双方签字后前往当地人民法院或民政局进行登记。或者，夫妻可以委托律师起草离婚协议书，也需要在双方签字后进行登记。
其次，如果夫妻没有达成离婚协议，需要通过诉讼程序进行离婚，可以委托律师起草诉状，并在当地人民法院进行诉讼，法院会在判决离婚后发放离婚协议书。
无论哪种情况，离婚协议书的办理都需要提供夫妻的身份证、结婚证、房产证等相关证件，具体需要提供的材料可以咨询当地人民法院或民政局的工作人员。
最后，需要提醒的是，离婚协议书的起草和办理需要遵守当地的法律法规，如有不清楚的地方可以咨询专业人士，以免出现因法律问题导致协议无效的情况。
